Haber Merkezi

Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), Mersin Üniversitesi ev sahipliğinde "Pestisitlerin Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığına Etkileri Sempozyumu" gerçekleştirdi.

Gençlik Akademisi’nde düzenlenen sempozyumda, gıda güvenliği ve tarımsal ilaçlamanın toplum sağlığına etkilerinin tüm boyutlarıyla ele alınırken, alanında uzman bilim insanları Üniversitemiz çatısı altında bir araya geldi.

Sempozyuma; TÜBA Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker, Mersin 1. İdare Mahkemesi Başkanı Mahmut Taşçı, Rektör Prof. Dr. Erol Yaşar, İstanbul Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Osman Bülent Zülfikar, Lokman Hekim Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Gültekin, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Yunus Bayram, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Mehmet İsmail Yağcı ve Prof. Dr. Mehmet Çağrı Çetin, Mersin İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Ekici, akademisyenleri ve öğrenciler katılım sağladı.

“HALK SAĞLIĞINI İLGİLENDİREN HAYATİ KONULARIN BİLİMSEL OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİNE ÖNEM VERİYORUZ”

Sempozyumun açılışında söz alan TÜBA Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker, gıda güvenliği ve sağlıklı gıdaya erişimin küresel ölçekte en stratejik meselelerden biri hâline geldiğini belirtti. Türkiye Bilimler Akademisi olarak halk sağlığını doğrudan ilgilendiren bu tür hayati konularda bilimsel temelli politikaların üretilmesine büyük önem verdiklerini vurgulayan Prof. Dr. Şeker, tarımsal üretimde pestisit kullanımının disiplinler arası bir yaklaşımla ele alınmasının zorunluluk olduğunu ifade etti. Etkinlik sonucunda ortaya çıkacak bilimsel raporların ve çok yönlü değerlendirmelerin karar alıcılara önemli bir rehber olacağının altını çizen Şeker, böylesine değerli bir organizasyona başarıyla ev sahipliği yapan Üniversitemize ve Rektörümüz Prof. Dr. Erol Yaşar ile sempozyuma katkı sunan tüm bilim insanlarına teşekkürlerini iletti.

“TEMEL SORUNLARA BİLİMSEL ÇÖZÜMLER ÜRETİYORUZ”

Sempozyumun açış konuşmasını gerçekleştiren Rektör Prof. Dr. Erol Yaşar, gıda güvenliği ve halk sağlığının insanlığın en hayati meseleleri arasında yer aldığını vurguladı. Üniversite olarak toplumsal sorunlara çözüm üreten çalışmalara ev sahipliği yapmaktan büyük onur duyduklarını belirten Prof. Dr. Yaşar, "Tarımsal üretimi artırmaya çalışırken toprağa, suya ve nihayetinde insan sağlığına etki eden pestisit kullanımının, alanının en yetkin isimleri tarafından tüm boyutlarıyla üniversite çatısı altında tartışılacak olması bizler için son derece kıymetli. Ülkemizin en saygın bilim kurumlarından biri olan TÜBA'nın böylesine kapsamlı bir etkinliğine ev sahipliği yapmak, Üniversitemizin sürdürülebilir bir gelecek vizyonuyla birebir örtüşüyor. İki gün boyunca ortaya konacak bilimsel verilerin, ülkemizin ilgili politikalarına çok değerli ufuklar açacağına yürekten inanıyorum." dedi.

“SORUN PESTİSİTLERİN VARLIĞI DEĞİL, BİLİNÇSİZ KULLANIMI”

Açılışta söz alan Prof. Dr. Kazım Şahin ise gıda güvenliğinin sadece yeterli üretimle değil, gıdanın güvenilirliğiyle anlam kazandığını ifade etti. Modern tarımda verim artışı için kullanılan pestisitlerin bıraktığı kalıntıların risk alanları oluşturduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Şahin, asıl sorunun pestisitlerin varlığı değil, kontrolsüz ve bilinçsiz kullanımı olduğunun altını çizdi.

Pestisitlere maruziyetin özellikle fetüsler, çocuklar, gebeler ve yaşlılar üzerinde akut ve kronik sağlık sorunlarına (nörodejeneratif hastalıklar, endokrin bozuklukları, kanser riski) yol açabildiğini belirten Prof. Dr. Şahin, sürdürülebilir bir tarım için çalışma grubunun çözüm önerilerini, tarladan sofraya kadar uzanan süreçte pestisit kullanımının doz ve zamanlama açısından optimize edilmesi ile izlenebilirlik sistemlerinin güçlendirilmesi, kimyasal bağımlılığın azaltılarak biyolojik, kültürel ve çevre dostu üretim modellerinin desteklenmesi, tek sağlık yaklaşımıyla insan, hayvan ve çevre verilerinin entegre edilmesi ve çoklu kalıntı analiz tekniklerinin yaygınlaştırılması, tüketicilere yönelik doğru risk iletişimi ve gıda hazırlama yöntemleri konusunda şeffaf eğitimlerin verilmesi olarak sıraladı.

Prof. Dr. Şahin konuşmasını, "Gıda güvenliği, doğrudan halk sağlığıdır. Sağlıklı bireyler olmadan güçlü bir toplum; güvenli gıda olmadan sağlıklı bireyler mümkün değildir." sözleriyle tamamladı.

Açılış konuşmalarının ardından TÜBA Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker ile Rektör Prof. Dr. Erol Yaşar, günün anısına karşılıklı olarak hediye takdiminde bulundu.

ALANINDA UZMAN BİLİM İNSANLARI, PESTİSİTLERİN ÇEVRESEL VE YASAL BOYUTLARINI ELE ALDI

İki gün süren sempozyum kapsamında, gıda güvenliği ve halk sağlığını yakından ilgilendiren konular beş farklı temel oturumda derinlemesine incelendi. Alanında uzman akademisyenler, kamu kurumu temsilcileri ve sektör profesyonellerinin sunum yaptığı oturumlarda sırasıyla; "Pestisitlerin Bilimsel Temelleri ve Tarımsal Uygulamaları", "Kalıntılar, Yasal Düzenlemeler ve Analiz Yöntemleri", "Pestisitlerin Halk Sağlığı ve Çevre Üzerine Etkileri", "Alternatif Yaklaşımlar ve Sürdürülebilir Pestisit Yönetimi" ile "Toplumsal Algı, Bilgilendirme ve Farkındalık" başlıkları ele alındı. Bu kapsamlı buluşmalarda ulusal ve uluslararası mevzuatlar çerçevesindeki mevcut uygulamalar analiz edilerek risk değerlendirme ve kalıntı izleme sistemleri tüm detaylarıyla masaya yatırıldı.

Gerçekleştirilen çok disiplinli değerlendirmelerin ardından, sempozyum sonuçlarını içeren detaylı bir raporun hazırlanarak hem ilgili kurumlarla hem de kamuoyuyla paylaşılması kararlaştırıldı.