Tarsus’un turizm potansiyelini uluslararası standartlara taşımak ve hizmet sektöründeki nitelikli iş gücünü artırmak amacıyla düzenlenen program, 26-31 Ocak tarihleri arasında gerçekleştirildi. Altı gün süren eğitim maratonuna bölgedeki otel ve restoran tesisi çalışanları yoğun ilgi gösterdi.

TEORİDEN SAHAYA TAM KAPSAMLI EĞİTİM

Eğitim programının ilk 5 günü Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen teorik derslerle geçti. Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Dr. Alper Duran tarafından verilen derslerde hijyen standartları, profesyonel sunum teknikleri, etkili iletişim ve misafir memnuniyeti konuları detaylıca ele alındı.

Programın son günü olan 6. günde ise saha uygulamasına geçildi. Wyndham Tarsus St. Paul Hotel ev sahipliğinde yapılan uygulama eğitiminde katılımcılar, mutfak hijyeni ve kat hizmetleri gibi operasyonel süreçleri yerinde deneyimleme fırsatı buldu.

Oteldeki uygulamanın ardından ise eğitime personeliyle tam kadro destek veren Tarsus TSO Meclis Üyesi Burak Ateş’e ait Haznedar Kuruyemiş ziyaret edildi. Ziyarette, turistin bölgedeki alışveriş alışkanlıkları, yerel ürünlerin sunumu ve turistlerle iletişimde hizmet kalitesinin önemi üzerinde duruldu.

"TARSUS BİR MARKA HALİNE GELECEK"

Tarsus TSO Yönetim Kurulu Başkanı H. Ruhi Koçak, eğitimin ardından yaptığı değerlendirmede, ilçenin tarihi mirasını kaliteli hizmetle birleştirmek istediklerini vurguladı. Başkan Koçak, şunları söyledi: “Mersin Valiliğimizin stratejik koordinasyonu ve Çukurova Kalkınma Ajansı’nın vizyoner destekleriyle, Tarsus turizminin geleceğini inşa ediyoruz. Hedefimiz, bölgemizdeki hizmet sektöründe görev yapan personelimizin yetkinliğini uluslararası standartlara taşıyarak, misafirlerimize sunduğumuz deneyimi kusursuz hale getirmektir. Bu eğitimle sadece standartları yükseltmekle kalmıyor, aynı zamanda Tarsus’un misafirperverlik kültürünü profesyonel bir marka kimliğine dönüştürüyoruz. Nitelikli insan kaynağımız, Tarsus’un turizmdeki en büyük gücü olacaktır.”

SERTİFİKALAR İLERLEYEN GÜNLERDE VERİLECEK

Sektörün önde gelen işletmelerinden Wyndham Tarsus St. Paul Hotel, Kent Yemekçilik ve Elif Hatun Konağı gibi kurumların personeliyle tam kadro katıldığı eğitim sonunda, katılımcılar programdan memnuniyetle ayrıldı.

Tarsus turizmine ivme kazandırması beklenen bu eğitim hamlesiyle, yeme-içme ve konaklama sektöründeki hizmet kalitesinin sürdürülebilir kılınması hedefleniyor. Eğitim programını başarıyla tamamlayan kursiyerlere yönelik sertifika törenini ise ilerleyen günlerde düzenlenecek.